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      水果榨汁、熟吃好不好?你的體質適合吃哪種水果?想知道答案就快點進來!_食用

      瀏覽:362 作者: 來源: 時間:2020-07-21 分類:
      還有人考慮水果是否熟吃好,一些維生素C含量較低而肉厚的水果,比如蘋果、梨、桃、香蕉,如果生吃感覺不舒服或不好吃,可以考慮做熟吃,燉、蒸、烤味道都不錯。 ◆菠蘿、獼猴桃、芒果、無花果等水果可能造成少數…

      原標題:水果榨汁、熟吃好不好?你的體質適合吃哪種水果?想知道答案就快點進來!

      水果是很多人每天的“必修課”。

      但是,你真的會吃 水果嗎?

      每天吃多少合適?

      如何按照自身體質選擇不同的 水果?

      什么時間段吃有利于健康?

      水果榨汁、熟吃好不好?

      儲存的最佳方法是什么?……

      你對吃水果這件事是不是還有疑問?

      下面就來告訴您!

      每天吃多少?

      按照《中國居民膳食指南》推薦,成人每天應吃200~400克水果。這里說的200~400克是指吃進去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。以蘋果為例,一個富士蘋果重約250克左右,去掉核后還剩200克,因此一天400克的量大致相當于吃兩個蘋果。

      注意:水果不能吃太多

      大部分水果的膳食纖維和糖分含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹,還會讓血糖增高。

      吃水果要講究多樣性

      比如吃了一個蘋果,再適量吃些草莓、橘子等,既保證吃夠量,又能讓營養豐富起來。

      榨汁、熟吃好不好?

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      實際上榨汁不如直接吃,因為榨汁會丟失膳食纖維,損失維生素,降低飽腹感,還會增加血糖的上升速度。

      還有人考慮水果是否熟吃好,一些維生素C含量較低而肉厚的水果,比如蘋果、梨、桃、香蕉,如果生吃感覺不舒服或不好吃,可以考慮做熟吃,燉、蒸、烤味道都不錯。但有些水果還是生吃比較好,比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果。

      吃水果要分時間段

      ①空腹時別吃太酸的

      早上胃腸經過一夜的休息,功能尚在恢復中,因此最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果。胃腸功能不好的人,更不宜在這個時段吃水果,尤其是柿子、橘子、山楂等。香蕉也不適合空腹吃,會加快腸胃的運動,增加心臟負擔。

      ②兩餐之間吃水果能快速補充維生素

      兩餐間吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。比如鮮棗最好餐前吃,但食用太多可能會引起胃酸過多和腹脹。菠蘿可在午餐后吃,西瓜最好飯后兩小時吃。

      ③晚餐后不要大量吃

      餐后1小時吃水果有助于消食,可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。

      有些水果不是人人適宜

      ◆獼猴桃、桑葚、草莓等帶籽水果有促進排便的作用,更適合便秘的人,如果本來就容易拉肚子,就不要多吃。

      ◆菠蘿、獼猴桃、芒果、無花果等水果可能造成少數人的過敏和不耐受反應,吃后如果發生喉部黏膜腫脹、頭疼、胃疼等不適反應,就應避免食用。

      ◆菠蘿、梨、櫻桃、葡萄、木瓜、桃子、草莓等水果含糖量不高,糖尿病患者只要在吃這些水果后適度減少主食的量,保證碳水化合物總量不變即可。

      ◆楊梅、梅子、李子等水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者不宜吃。

      水果到底要不要削皮吃

      出于對農殘的顧慮,很多人會為吃不吃蘋果、梨、桃子等水果的果皮而煩惱,其實這并不是什么難題。吃之前只要認真沖洗或用鹽水泡一下,就可放心食用。如果還是擔心果皮的安全性,那就削皮吃。

      儲存水果的最佳方法

      ◆蘋果、梨等溫帶水果最好先放進塑料袋,扎上袋口后,再放進冷藏室保存。

      ◆熱帶水果不能放冰箱,否則會發生凍害,放在室溫陰涼處就可以了,而且袋子要留一點口,經常檢查,避免腐爛。

      ◆水果不要堆放在一個箱子里,避免相互擠壓,要把已經軟熟的先吃掉,有病斑或霉變的馬上拿出,避免傳染給其他水果,表面有污物或沾上霉菌的要輕輕洗干凈。

      ◆需要催熟的水果,可以分裝在不同的袋子里,分批催熟。

      ◆實在吃不完的話,還可以把一部分水果做成果醬,泡成果酒,或者泡在蜂蜜里。

      特別提醒

      對于一些比較胖的人,只要不是味道酸澀的水果,在飯前吃有利于產生飽腹感,減少下一餐食量,對控制血壓和體重很有利。相反,那些瘦弱、營養不良的人如果飯前吃很多水果,可能影響正餐食欲。

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